Pitaya

Ficha del producto

Producto:

Pitaya

Tipo:

Fruta del dragón

Temporada:

Verano y otoño

Formato:

A medida del cliente

Origen:

Vega Baja (Alicante)

¿Te interesa este producto?

Cuéntanos qué calibre, formato y cantidad necesitas y te preparamos un presupuesto sin compromiso.

Pedir presupuesto

Organic farms avoid toxic inputs, improve soil health, grow clean, sustainable food that supports nature.

La pitaya, también conocida como fruta del dragón, es el fruto de un cactus. Su piel rosada con escamas verdes la convierte en una de las frutas más llamativas del mercado.

Su pulpa puede ser blanca o roja, con pequeñas semillas negras comestibles, y tiene un sabor suave y refrescante, ligeramente dulce.

Características

Es una fruta ligera, rica en agua y fibra, que se consume sobre todo en fresco: basta con partirla por la mitad y comerla con cuchara, o añadirla a ensaladas, batidos y postres.

Pulpa blanca o roja
Semillas comestibles

Rica en fibra
Ideal en fresco

¿Sabías que…?

La flor de la pitaya se abre de noche y solo dura unas horas, por eso se la conoce como «reina de la noche». Aunque es originaria de América, cada vez se cultiva más en el sureste de España gracias a su clima cálido.